Документ скасований: Постанова КМУ № 692 від 08.09.2015

КАБIНЕТ МIНIСТРIВ УКРАЇНИ

ПОСТАНОВА

вiд 4 сiчня 1999 р. N 12

Київ

Про затвердження перелiку харчових добавок, дозволених для використання у харчових продуктах

На виконання статтi 4 Законiв України "Про якiсть та безпеку харчових продуктiв i продовольчої сировини" та "Про державне регулювання iмпорту сiльськогосподарської продукцiї" Кабiнет Мiнiстрiв України ПОСТАНОВЛЯЄ:

1. Затвердити перелiк харчових добавок, дозволених для використання у харчових продуктах, що додається.

2. Установити, що ранiше затвердженi в установленому порядку висновки державної санiтарно-гiгiєнiчної експертизи щодо використання харчових добавок дiйснi на термiн їх видачi, але не бiльше нiж на один рiк з дати прийняття цiєї постанови.

Прем'єр-мiнiстр України

В. ПУСТОВОЙТЕНКО

Iнд. 26

ЗАТВЕРДЖЕНО
постановою Кабiнету Мiнiстрiв України
вiд 4 сiчня 1999 р. N 12

ПЕРЕЛIК
харчових добавок, дозволених для використання у харчових продуктах

Iндекс	Харчова добавка
E 100	Куркумiни Curcumins
E 101	Рибофлавiни Riboflavin
E 140	Хлорофiли Chlorophylls
E 141	Мiднi комплекси хлорофiлiв Chlorophylls copper complexes
E 150a	Цукровий колер I простий Caramel I-plain
E 150b	Цукровий колер II Caramel II - Caustic sulfite
E 150c	Цукровий колер III Caramel III-ammoman process
E 150d	Цукровий колер IV Caramel IV-ammonia-sulphite
E 152	Вугiлля Carbon black (hydro-carbon)
E 153	Вугiлля рослинне Vegetable carbon
E 160a	Каротини: Carotenes: бета-каротин синтетичний Beta carotene sinthetic екстракти натуральних каротинiв Natural extracts
E 160b	Екстракти аннато (аннато, бiксин, норбiксин) Annato extracts
E 160c	Масло смоли паприки: екстракт паприки, капсофуксин, капсантен Paprika oleoresins
E 162	Червоний буряковий бетанiн Beet red
E 163	Антоцiани: Anthocyanins екстракт iз шкiрочки винограду, енобарвник Grape skin extract екстракт iз чорної смородини Blackcurrant extract
E 164	Шафран Saffron
E 170	Вуглекислi солi кальцiю: карбонат кальцiю (i) Calcium carbonates (i) бiкарбонат кальцiю (ii) Calcium dicarbonates (ii)
E 181	Танiни харчовi Tannins (food grade)
-	Метилвiолет Metilviolet
-	Родамiн C Rodamin
-	Фуксин кислий Phuxin
E 200	Сорбiнова кислота Sorbic acid
E 201	Сорбат натрiю Sodium sorbate
E 210	Бензойна кислота Benzole acid
E 211	Бензоат натрiю Sodium Benzoate
E 220	Сiрки двоокис Sulphur dioxide
E 222	Натрiю гiдросульфiт Sodium hydrogen sulphite
E 223	Натрiю метабiсульфiт Sodium metabisulphite
E 224	Калiю метабiсульфiт Potassium metabisulfite
E 234	Нiзiн Nisin
E 235	Пiмарiцин (Натамiцин) Pirnaricin (Natamycin)
-	Лактоцид Lactocid
-	Перекис водню Hydrogenium peroxydum
E 239	Уротропiн (гексаметилентетрамiн) Urotropin Hexamethylenetetramin
E 250	Натрiю нiтрит Sodium nitrite
E 251	Натрiю нiтрат Sodium nitrate
E 252	Калiю нiтрат Potassium nitrate
E 260	Оцтова кислота Acetic acid
E 263	Кальцiю ацетат Calcium acetate
E 270	Молочна кислота (L, D та LD) Lactic acid
E 285	Натрiю тетраборат (бура) Sodium tetraborate
E 290	Вуглецю двоокис Carbon dioxide
E 296	Яблучна кислота (DL-) Malic acid
E 300	Аскорбiнова кислота Ascorbic acid
E 301	Натрiю аскорбат Sodium ascorbate
E 306	Концентрат сумiшi токоферолiв Mixed tocopherols concentrate
E 307	Альфа-токоферол Alpha-tocopherol
E 308	Гамма-токоферол Gamma-tocopherol
E 309	Дельта-токоферол Delta-tocopherol
E 316	Iзо-аскорбiнат натрiю (Ерiторбат натрiю) Sodium Isoascorbate
E 320	Бутил гiдрооксианiзол Butylated hydroxyanisole (BHA)
E 321	Бутил гiдрокситолуол Butylated hydroxytoluene (BHT)
E 322	Лецитини Lecithines
E 325	Лактат натрiю Sodium lactate (solution)
E 326	Лактат калiю Potassium lactate (solution)
E 327	Лактат кальцiю Calcium lactate
E 330	Лимонна кислота Citric acid
E 331	Цитрати натрiю Sodium citrates
E 332	Цитрати калiю Potassium citrates
E 334	Винна кислота Tartaric acid, L (+)
E 335	Тартрати натрiю Sodium tartrates
E 336	Тартрати калiю Potassium tartrates
E 338	Ортофосфорна кислота Orthophosphoric acid
E 339	Фосфати натрiю: фосфат натрiю однозамiщений (i) фосфат натрiю двозамiщений (ii) Sodium phosphates
E 341	Фосфати кальцiю Calcium Phosphates
E 342	Фосфати амонiю Ammonium phosphates
E 351	Малат калiю Potassium malate
E 363	Янтарна кислота Succinic acid
E 400	Альгiнова кислота Alginic acid
E 401	Альгiнат натрiю Sodium alginate
E 402	Альгiнат калiю Potassium alginate
E 403	Альгiнат амонiю Ammonium alginate
E 404	Альгiнат кальцiю Calcium alginate
E 405	Пропiленглiкольальгiнат Propyleneglycolalginate
E 406	Агар Agar
E 407	Карагенан та його натрiєва, калiєва та амонiєва солi включаючи фурацелеран (агароїд) Carrageenan and its Na, K, NH4 salts
E 410	Камедь рожкового дерева Locust carab bean gum
E 411	Вiвсяна камедь Oat gum
E 412	Гуарова камедь Guar gum
E 413	Трагакант Tragacanth gum
E 414	Гумiарабiк Gum arabic
E 415	Ксантанова камедь Xantan gum
E 416	Карайї камедь Karaya gum
E 417	Тари камедь Tara gurn
E 418	Геланова камедь Gellan gum
E 420	Сорбiт та сорбiтовий сироп Sorbitol and Sorbitol syrup
E 421	Манiт Mannitol
E 422	Глiцерин Glycerol
E 431	Полiоксиетилен (40) стеарат Polyoxyethylene (40) stearate
E 432	Полiоксиетиленсорбiтан монолаурат Твiн-20 Polyoxyethylene (20) Sorbitan monolaurate
E 433	Полiоксиетиленсорбiтанмоноолеат, Твiн-80 Polyoxyethylene (20) Sorbitan monooleate
E434	Полiоксиетиленсорбiтан монопальмiтат, Твiн-40 Polyoxyethylene (20) Sorbitan monopalmitate
E 435	Полiоксиетиленсорбiтан моностеарат, Твiн-60 Polyoxyethylene (20) Sorbitan monostearate
E 436	Полiоксиетиленсорбiтан тристеарат Polyoxyethylene (20) Sorbitan tristearate
E 440	Пектини Pectins
-	Желатин Gelatine
E 450	Пiрофосфати Diphosphates Пiрофосфати натрiю: однозамiщений (i) двозамiщений (ii) тризамiщений (iii)
E 451	Трифосфати: Triphosphates Пентанатрiю трифосфат Pentasodium triphosphate (i) Пентакалiю трифосфат Pentapotassium triphosphate (ii)
E 452	Полiфосфати Polyphosphates
E 460	Целюлоза Cellulose
E 461	Метилцелюлоза Methyl cellulose
-	Карбюлоза Carbulose
E 466	Карбоксiметилцелюлози натрiєва сiль Sodium carboxymethyl cellulose
E 470	Жирних кислот солi амонiю, кальцiю, натрiю, магнiю, калiю, алюмiнiю Salts of fatty acids (with base Al, Ca, Na, Mg, K and NH4)
E 471	Моно- та диглiцериди жирних кислот Mono- and Di-glycerides of fatty acids
E 472a	Ефiри глiцерину, оцтової та жирних кислот Acetic and fatty acid esters of glycerol
E 472b	Ефiри глiцерину молочної та жирних кислот Lactic and fatty acid esters of glycerol
E 472c	Ефiри глiцерину лимонної та жирних кислот Citric and fatty acid esters of glycerol
E 472d	Ефiри моно- та диглiцеридiв, винної та жирних кислот Tartaric acid esters of mono- and Di-glycecides of fatty acids
E 472e	Ефiри глiцерину, дiацетилвинної та жирних кислот Diacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol
E 472f	Змiшанi ефiри глiцерину, винної, оцтової та жирних кислот Tartaric acetic and fatty acid esters of glycerol (mixed)
E 472g	Сукцинiльованi моноглiцериди Succinylated monoglycerides
E 473	Ефiри сахарози та жирних кислот Sucrose esters of fatty acids
E 475	Ефiри полiглiцеридiв та жирних кислот Polyglycerol esters of fatty acids
E 476	Ефiри полiглiцерину взаємоетерифiкованих рацинолових кислот Polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid
E 477	Ефiри пропiленглiколю та жирних кислот Propylene glycol esters ot fatty acids
E 481	Лактилати натрiю Sodium lactilates (i) Стеароїл-лактилат натрiю Sodium stearoyllactylate (ii) Олеїллактилат натрiю Sodium oleyllactylate
E 500	Карбонати натрiю: карбонат натрiю (i) Sodium carbonates(i) гiдрокарбонат натрiю (ii) (бiкарбонат натрiю) Sodium hydrogen corbonate (ii) (Sodiun bicarbonate) секвiкарбонат натрiю (iii) Sodium sesquicarbonate (iii)
E 501	Карбонати калiю: карбонат калiю (i) Potasssium carbonates (i) гiдрокарбонат калiю (ii) Potassium hydrogen carbonate (ii)
E 503	Карбонати aмoнiю: карбонат амонiю (i) Ammonium carbonate (i) гiдрокарбонат амонiю (ii) Ammonium hydrogen carbonate (ii)
E 504	Карбонати магнiю: карбонат магнiю (i) Magnesium carbonate (i) гiдрокарбонат магнiю (ii) Magnesium hydrogen carbonate (ii)
E 507	Соляна кислота Hydrochloric acid
E 508	Хлорид калiю Potassium chloride
E 509	Хлорид кальцiю Calcium chloride
E 510	Хлорид амонiю Ammonium chloride
E 511	Хлорид магнiю Magnesium chloride
-	Амонiй азотнокислий
E 513	Сiрчана кислота Sulphuric acid
E 514	Сульфати натрiю Sodium sulphates
E 515	Сульфати калiю Potassium sulphates
E 516	Сульфати кальцiю Calcium sulphate
E 519	Сульфати мiдi Cuprum sulphate
E 524	Гiдроксид натрiю Sodium hydroxide
E 525	Гiдроксид калiю Potassium hydroxide
E 526	Гiдроксид кальцiю Calcium hydroxide
E 527	Гiдроксид амонiю Ammonium hydroxide
-	Оксид натрiю Sodium oxide
E 530	Оксид магнiю Magnesium oxide
E 558	Бентонiт Bentonite
E 559	Алюмосилiкат Aluminium silicate
E 570	Жирнi кислоти Fatty acids
E 575	Глюконо-дельта-лактон Glucono-delta-lactone
E 631	5'-Iнозiат натрiю двозамiщений Disodium 5'-inositate
E 636	Мальтол Maltol
E 637	Етилмальтол Ethyl maltol
-	Дiацетил Diacetyl
-	Ефiрнi олiї спиртовi, водно-спиртовi, CO2- екстракти, дистиляти та есенцiї на їх основi
-	Аромати коптiння Smoke flavours
-	Ванiлiн Vanillin
-	Етилванiлiн Ethylvanillin
E 901	Вiск бджолиний бiлий та жовтий Bee swax white and yellow
E 902	Вiск свiчковий Candelilla wax
E 903	Вiск карнаубський Carnauba wax
E 905a	Вазелiнова олiя харчова Mineral oil, food grade
E 905b	Вазелiн Petrolatum (Petroleum jelly)
E 905c	Парафiн Petroleum wax
E 908	Вiск рисових висiвок Rice bran wax
E 909	Спермацетовий вiск Spermaceti wax
E 910	Восковi ефiри Wax esters
E 913	Ланолiн Lanolin
E 920	L-цистиiн i його натрiєва та калiєва солi L-cysteine and its hydroclorides sodium and potassium salts
E 930	Перекис кальцiю Calcium peroxide
E 938	Аргон Argon
E 939	Гелiй Helium
E 940	Дифтор-дихлорметан "хладон 12" Diphtor-dichlormetan
E 941	Азот Nitrogen
E 951	Аспартам Aspartame
E 954	Сахарин (натрiєва, калiєва та кальцiєва солi) Saccharin (and Na, К, Ca salts)
E 967	Ксилiт Xylitol
-	Отизон (аналог аце-сульфаму К) Otison
-	Сахарол Sacharol
E 999	Екстракт квiлайї Quiliaia extracts
E 1100	Амiлази Amylases
E 1101	Протеази Proteases
E 1102	Глюкозо-оксидаза Glucose oxidase
E 1103	Iнвертази Invertases
E 1104	Лiпази Lipases
-	Каталази Catalases
-	Целюлази Zelulases
-	Пектинази Pectinases
-	Бета-галактозидази Beta-galactosidases
-	Глюкоамiлази Glucoamylases
E 1105	Лiзоцим Lysozyme
E 1400	Декстрин харчовий Dextrin
E 1404	Оксидований крохмаль Oxidised stach
E 1410	Монокрохмалю фосфат Monostarch phosphate
E 1412	Дикрохмалю фосфат Distarch phosphate
E 1413	Фосфатованого крохмалю фосфат Phosphated distarch phosphate
E 1414	Ацетильованого крохмалю фосфат Acetylated distarch phosphate
E 1420	Крохмаль ацетильований Acetyiated starch
E 1422	Ацетильованого крохмалю адипат Acetylated distarch adipate
E 1440	Гiдроксипропiлен-крохмаль Hydroxy propyl starch
E 1442	Гiдроксипропiлен-крохмалю фосфат Hydroxy propyl distarch phosphate
E 1450	Крохмалю натрiйоктенiл сукцинат Starch sodium octenyl succinate
E 1510	Спирт етиловий Ethanol
E 1518	Триацетин Triacetin
E 1520	Пропiлен глiколь Propilene glycol