ДЕРЖАВНА МИТНА СЛУЖБА УКРАЇНИ

19.10.2010	N 29/1-10.2/4640-ЕП

 

Начальникам регiональних митниць, митниць

     Надаємо для використання у роботi розробленi спецiалiстами Управлiння методичнi рекомендацiї щодо вiдбору проб зернових культур, що додаються.

     У зв'язку з вiдсутнiстю вiдповiдного обладнання та атестацiї експертних пiдроздiлiв Управлiння на право проведення дослiджень об'єктiв та показникiв зернових культур, на даний час вирiшується питання щодо проведення дослiджень в iнших науково-дослiдних установах України, про що буде повiдомлено додатково.

     Додаток: методичнi рекомендацiї щодо вiдбору проб зернових культур на 6 арк.

Начальник Управлiння

О.А.Моргун

 

Додаток

Методичнi рекомендацiї по вiдбору проб та зразкiв зернових культур

Розроблено на виконання вимог Розпорядження начальника Центрального митного управлiння лабораторних дослiджень та експертної роботи вiд 10.11.2006р. N 41/1-р "Щодо розробки методичних рекомендацiй по вiдбору проб та зразкiв"

     3.1 Вступ, сфера застосування

     Цi методичнi рекомендацiї встановлюють порядок вiдбору проб зерна, що перебуває пiд митним контролем, для проведення дослiдження. Вони поширюються на зерно зернових i зернобобових культур (за виключенням сої та арахiсу), яке призначене для продовольчих, кормових i технiчних цiлей.

     3.2 Процедура вiдбору проб та зразкiв

     3.2.1 Пристрої для вiдбору проб

     Для вiдбору проб та розподiлення зон вiдбору застосовують пробовiдбiрники та щупи згiдно роздiлу 4 ДСТУ ISO 13690:2003 такої конструкцiї, яка виключає травмування зерна, та наступне обладнання:

     - для отримання точкових проб iз статистичного об'єму використовують ручнi щупи, механiчнi апарати або апарати з повiтряним пiддуванням;

     - для вiдбирання проб iз мiшкiв використовують мiшковi щупи;

     - для змiшування i розподiлення проб використовують совки i дiлильнi пристрої або апарати автоматичного розподiлення;

     - ваги лабораторнi з похибкою зважування не бiльше 0,01 г за ГОСТ 24104-80;

     - ваги з межею зважування до 20 кг за ГОСТ 23676-79;

     - ковшi мiсткiстю не менш 200 см³;

     - дiльники;

     - планки дерев'янi;

     - совки;

     - ємностi для проб.

     3.2.2 Обсяг вибiрки

     Залежно вiд маси партiї та її стану по засмiченостi вiдбiр точкових проб зi струменя перемiщуваного зерна проводять у кiлькостi, що зазначена в табл. 1.

Таблиця 1

Маса перемiщуваної партiї, т	Стан по засмiченостi
	Чисте та середньої чистоти	Засмiчене
До 100 включно	Вiд кожних 3 т	Вiд кожних 3 т
Понад 100 до 200 включно	Вiд кожних 5 т	Вiд кожних 5 т
Понад 200 до 400 включно	Вiд кожних 10 т	Вiд кожних 5 т
Понад 400	Вiд кожних 20 т	Вiд кожних 10 т

     3.2.3 Вiдбiр точкових проб iз залiзничних або транспортних вагонiв, вантажних автомобiлiв, iз барж i суден

     Проби для дослiдження вiдбирають з кожного завантаженого вагона, вантажного автомобiля, баржi або судна по всiй глибiнi партiї.

     Кiлькiсть точкових проб визначають в залежностi вiд маси партiї в наступному порядку:

     - вiд партiї масою до 15 т вiдбирання проб для дослiдження проводять у 5 точках

o o o o o

     - вiд партiї масою вiд 15 т до 30 т вiдбирання проб для дослiдження проводять у 8 точках

o o o o o o o o

     - вiд партiї масою вiд 30 т до 500 т вiдбирання проб для дослiдження проводять не менше нiж у 11 точках

o o o o o o o o o o o

     - вiд партiї масою понад 500 т проби для дослiдження вiдбирають згiдно з таблицею 2.

     Розрахунки для одержання даних, наведених у таблицi 2, проводять, використовуючи позначкову систему, наступним чином:

     - добувають корiнь квадратний iз числа, що показує тоннаж статистичного об'єму. Роздiляють отримане значення на два i округлюють до наступного цiлого числа. Це значення покаже мiнiмальну кiлькiсть точкових проб, яку необхiдно отримати. Якщо умови вказують, що для отримання достовiрних результатiв вiдносно усереднення проб необхiдно вiдiбрати бiльшу кiлькiсть точкових проб, то їх отримують iз проб, що вiдбирають довiльно в рiзних мiсцях об'єму.

Таблиця 2

Кiлькiсть точкових проб для партiї зерна масою бiльше нiж 500 т

Тоннаж	Квадратний корiнь	Кiлькiсть точкових проб
500	22,4	12
1 000	31,6	16
2 000	44,7	23
4 000	63,2	32
6 000	77,4	39
8 000	89,4	45
10 000	100	50

     Точковi проби з автомобiлiв вiдбирають механiчним пробовiдбiрником або вручну щупом.

     Механiчними засобами точковi проби вiдбирають не менше нiж з трьох рiзних точок.

     3.2.4 Вiдбiр проб для дослiдження iз елеваторiв, бункерiв або складiв

     Точковi проби необхiдно вiдбирати по всiй глибинi партiї. Для виконання цiєї вимоги необхiдно використовувати вiдповiднi iнструменти.

     Розрахунок кiлькостi точкових проб проводиться, використовуючи позначкову систему, наведену у п.п. 3.2.3.

     3.2.5 Вiдбiр точкових проб при навантаженнi (вивантаженнi) зерна

     Точковi проби при навантаженнi (вивантаженнi) зерна у вагони, судна, склади й силоси елеватора вiдбирають зi струменя перемiщуваного зерна у мiсцях перепаду механiчним пробовiдбiрником або спецiальним ковшем шляхом перетинання струменя через рiвнi промiжки часу протягом усього перiоду перемiщення партiї. Для того, щоб забезпечити вимоги, якi зазначенi в табл. 1, перiодичнiсть вiдбору точкових проб встановлюють залежно вiд швидкостi перемiщення зерна, маси партiї, стану по засмiченостi. Маса однiєї точкової проби повинна бути не менше нiж 100г.

     3.2.6 Вiдбiр точкових проб зерна, що зберiгається в силосах елеватора та на складах з похилими пiдлогами

     Точковi проби зерна, що зберiгається в силосах елеватора та на складах з похилими пiдлогами, вiдбирають у процесi випуску зерна iз силосу або секцiї складу вiдповiдно до вимог п.3.2.5.

     3.2.7 Вiдбiр точкових проб з мiшкiв

     Точковi проби вiдбирають iз рiзних частин мiшка (наприклад, iз верхньої частини, середини i нижньої частини) за допомогою мiшкового щупа згiдно з таблицею 3.

Таблиця 3

Кiлькiсть мiшкiв у партiї постачальної продукцiї, шт.	Кiлькiсть мiшкiв, що пiдлягають вiдбиранню проб
До 10	Кожен мiшок
Вiд 10 до 100	10 мiшкiв, взятих довiльно
Понад 100	Кiлькiсть мiшкiв приблизно дорiвнює квадратному кореню вiд загальної кiлькостi мiшкiв у поставцi, взятих вiдповiдно до встановленої схеми вiдбирання проб

     3.3 Складання об'єднаної проби

     Об'єднану пробу одержують як сукупнiсть точкових проб. Всi точковi проби зсипають у чисту, суху, мiцну, незаражену шкiдниками хлiбних запасiв тару, яка виключає змiну якостi зерна, та ретельно перемiшують.

     При використаннi механiчного пробовiдбiрника для вiдбору проб з автомобiлiв, точковi проби змiшуються в процесi вiдбору проб i утворюють об'єднану пробу.

     3.4 Видiлення середньої проби

     Маса середньої проби повинна бути 2,0±0,1 кг. Якщо маса об'єднаної проби перевищує 2,0+0,1 кг, то видiлення середньої проби з об'єднаної проводять на дiльнику. Допускається складання середньої проби ручним способом методом квартування. Для цього об'єднану пробу висипають на стiл iз гладкою поверхнею, розподiляють зерно у виглядi квадрата й змiшують його за допомогою двох коротких дерев'яних планок зi скошеним ребром. Змiшування проводять так, щоб зерно, захоплене iз протилежних сторiн квадрата на планки в правiй i лiвiй руках, зсипалося на середину одночасно, утворюючи пiсля декiлькох перемiшувань валик. Потiм зерно захоплюють iз кiнцiв валика й одночасно з обох планок зсипають на середину. Таке перемiшування проводять три рази, пiсля чого об'єднану пробу знову розподiляють рiвним шаром у виглядi квадрата i планкою дiлять по дiагоналi на чотири трикутники. Iз двох протилежних трикутникiв зерно видаляють, а у двох, що залишилися, зерно збирають разом, перемiшують наведеним ранiше способом i знову дiлять на чотири трикутники, з яких два йдуть для наступного розподiлу. Так роблять доти, доки у двох трикутниках не буде (2,0±0,1) кг зерна, що i складе середню пробу.

     При вiдборi проб вiд великої однорiдної партiї зерна при навантаженнi (вивантаженнi) судна середню пробу складають у такий спосiб:

     - iз точкових проб, вiдiбраних вiдповiдно до вимог табл. 1 за певний вiдрiзок часу (година або двi), складають промiжну пробу, яку ретельно змiшують i видiляють з неї середню пробу масою 2,0±0,1 кг. В залежностi вiд кiлькостi вiдрiзкiв часу таких проб буде декiлька. Пiсля закiнчення навантаження (вивантаження) зерна у трюмi або пароплавi усi середнi проби, видiленi iз промiжних, поєднують i з них видiляють загальну середню пробу, яка включає в себе аналiтичну та контрольну проби.

     3.5 Направлення проб на дослiдження

     Проби необхiдно доставляти для дослiдження якнайшвидше. При транспортуваннi проб до експертного пiдроздiлу Центрального митного управлiння лабораторних дослiджень та експертної роботи або iншої установи (органiзацiї) необхiдно забезпечити збереження проб у незмiнному станi шляхом захисту вiд прямих сонячних променiв, нагрiвання чи охолодження, вологи, тощо.

Автори: Садчiкова Л.В., Малинка Є.О.