МIНIСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛIТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

НАКАЗ
м. Київ

02.06.2023	N 1228

Про затвердження Вимог до iнкубацiйних яєць та молодняку свiйської птицi

Зареєстровано в Мiнiстерствi юстицiї України 19 червня 2023 р. за N 1021/40077

Iз змiнами i доповненнями, внесеними
наказом Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України
вiд 21 червня 2023 року N 1305

     Вiдповiдно до статей 8 - 10 та 12 Закону України "Про технiчнi регламенти та оцiнку вiдповiдностi", постанови Кабiнету Мiнiстрiв України вiд 16 грудня 2015 року N 1057 "Про визначення сфер дiяльностi, в яких центральнi органи виконавчої влади та Служба безпеки України здiйснюють функцiї технiчного регулювання", пунктiв 1010, 1242, 1269 - 1278 Плану заходiв з виконання Угоди про асоцiацiю мiж Україною, з однiєї сторони, та Європейським Союзом, Європейським спiвтовариством з атомної енергiї i їхнiми державами-членами, з iншої сторони, затвердженого постановою Кабiнету Мiнiстрiв України вiд 25 жовтня 2017 року N 1106, та пункту 8 Положення про Мiнiстерство аграрної полiтики та продовольства України, затвердженого постановою Кабiнету Мiнiстрiв України вiд 17 лютого 2021 року N 124, наказую:

(преамбула iз змiнами, внесеними згiдно з наказом Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України вiд 21.06.2023 р. N 1305)

     1. Затвердити Вимоги до iнкубацiйних яєць та молодняку свiйської птицi, що додаються.

     2. Установити, що надання на ринку iнкубацiйних яєць та молодняку свiйської птицi, введених в обiг до введення в дiю цього наказу, не може бути заборонено або обмежено з причин невiдповiдностi зазначених iнкубацiйних яєць та молодняку усiм чи окремим положенням Вимог до iнкубацiйних яєць та молодняку свiйської птицi, затверджених цим наказом.

     3. Департаменту державної полiтики у сферi санiтарних та фiтосанiтарних заходiв забезпечити в установленому порядку подання цього наказу на державну реєстрацiю до Мiнiстерства юстицiї України.

     4. Цей наказ набирає чинностi через шiсть мiсяцiв з дня його офiцiйного опублiкування та вводиться в дiю через один рiк з дня введення в дiю Закону України вiд 04 лютого 2021 року N 1206-IX "Про ветеринарну медицину".

(пункт 4 iз змiнами, внесеними згiдно з наказом Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України вiд 21.06.2023 р. N 1305)

     5. Контроль за виконанням цього наказу покласти на заступника Мiнiстра згiдно з розподiлом обов'язкiв.

Мiнiстр	Микола СОЛЬСЬКИЙ
ПОГОДЖЕНО:
Т. в. о. Голови Державної служби України з питань безпечностi харчових продуктiв та захисту споживачiв	Ольга ШЕВЧЕНКО
Перший вiце-прем'єр-мiнiстр України - Мiнiстр економiки України	Юлiя СВИРИДЕНКО
Заступник Мiнiстра цифрової трансформацiї України	Олександр БОРНЯКОВ

 

ЗАТВЕРДЖЕНО Наказ Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України 02 червня 2023 року N 1228

Вимоги
до iнкубацiйних яєць та молодняку свiйської птицi

I. Загальнi положення

     1. Цi Вимоги поширюються на вiдносини мiж операторами потужностей у сферi визначення характеристик iнкубацiйних яєць та молодняку свiйської птицi, що вводяться в обiг, а також пов'язаних з ними процесiв та методiв виробництва, зокрема тих, що стосуються штампування, пакування, маркування, ведення записiв.

     2. Цi Вимоги застосовуються до:

     1) iнкубацiйних яєць та молодняку таких видiв свiйської птицi: кури свiйськi (Gallus domesticus), качки, гуси, iндики та цесарки;

     2) молодняку, що належить до таких категорiй: молодняк комерцiйного призначення, молодняк батькiвського стада та молодняк прабатькiвського стада.

     3. Цi Вимоги не застосовуються до iнкубацiйних яєць та молодняку, призначених для ввезення (пересилання) на митну територiю України, крiм вимог пункту 9 цього роздiлу та пунктiв 3 - 4 глави 1 роздiлу II цих Вимог.

     4. У цих Вимогах термiни вживаються у таких значеннях:

(абзац перший пункту 4 роздiлу I iз змiнами, внесеними згiдно з наказом Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України вiд 21.06.2023 р. N 1305)

     1) внутрiшньогосподарське перемiщення iнкубацiйних яєць - перемiщення iнкубацiйних яєць, що здiйснюється в рамках внутрiшньогосподарських вiдносин;

     2) iнкубацiйнi яйця - яйця, призначенi для iнкубацiї, вiдкладенi свiйською птицею або птахами, що утримуються в умовах неволi;

     3) iнкубованi яйця - iнкубацiйнi яйця з моменту їх закладки в iнкубатор;

     4) iнше позначення - незмивне, чiтко видиме позначення (крiм позначення у виглядi плями), наведене чорним кольором та яке займає площу щонайменше 10 мм²;

     5) категорiя - комерцiйне призначення, батькiвське стадо, прабатькiвське стадо;

     6) молодняк - жива свiйська птиця, маса якої не перевищує 185 грамiв;

     7) молодняк батькiвського стада - молодняк, призначений для виробництва молодняку комерцiйного призначення;

     8) молодняк комерцiйного призначення - молодняк яєчного напряму продуктивностi, молодняк м'ясного напряму продуктивностi, молодняк м'ясо-яєчного напряму продуктивностi;

     9) молодняк м'ясного напряму продуктивностi - молодняк, призначений для вiдгодiвлi та забою до досягнення ним статевої зрiлостi;

     10) молодняк м'ясо-яєчного напряму продуктивностi - молодняк, призначений для вирощування з метою виробництва харчових яєць або для вiдгодiвлi та забою до досягнення ним статевої зрiлостi;

     11) молодняк прабатькiвського стада - молодняк, призначений для виробництва молодняку батькiвського стада;

     12) молодняк яєчного напряму продуктивностi - молодняк, призначений для вирощування з метою виробництва харчових яєць;

     13) некомерцiйне перемiщення iнкубацiйних яєць - перемiщення iнкубацiйних яєць, що здiйснюється без мети продажу або iншої передачi права власностi на такi iнкубацiйнi яйця та/або продаж iнкубацiйних яєць мiж суб'єктами господарювання, якi пов'язанi вiдносинами контролю в розумiннi Закону України "Про захист економiчної конкуренцiї" без мети подальшої реалiзацiї таких iнкубацiйних яєць iншим суб'єктам господарювання;

     14) номер виробника - позначення, розмiром не менше 2 мм заввишки та 1 мм завширшки, наведене незмивними чорними чорнилами, яке мiстить реєстрацiйний номер тваринницької потужностi з виробництва iнкубацiйних яєць;

     15) племiнна тваринницька потужнiсть - тваринницька потужнiсть, що її використовують для виробництва iнкубацiйних яєць, призначених для виробництва молодняку комерцiйного призначення;

     16) промисловi яйця - яйця, не призначенi для споживання людиною;

     17) реєстрацiйний номер - номер, що присвоюється тваринницькiй потужностi вiдповiдно до вимог статей 43 або 44 Закону України вiд 04 лютого 2021 року N 1206-IX "Про ветеринарну медицину";

(пiдпункт 17 пункту 4 роздiлу I iз змiнами, внесеними згiдно з наказом Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України вiд 21.06.2023 р. N 1305)

     18) селекцiйно-племiнна тваринницька потужнiсть - тваринницька потужнiсть, що її використовують для виробництва iнкубацiйних яєць, призначених для виробництва: молодняку батькiвського стада, молодняку прабатькiвського стада або молодняку комерцiйного призначення;

     19) тваринницька потужнiсть - селекцiйно-племiнна тваринницька потужнiсть, племiнна тваринницька потужнiсть, iнкубаторiй (iнкубацiйний цех);

     20) тип - яєчний напрям продуктивностi, м'ясний напрям продуктивностi, м'ясо-яєчний напрям продуктивностi;

     21) штампування - нанесення на iнкубацiйнi яйця iнформацiї, визначеної цими Вимогами.

     Iншi термiни вживаються в значеннях, наведених у Законi України вiд 04 лютого 2021 року N 1206-IX "Про ветеринарну медицину". Термiн "внутрiшньогосподарськi вiдносини" вжито в значеннi, наведеному в Господарському кодексi України.

     5. Штампування iнкубацiйних яєць та використання iнкубованих яєць повинно вiдповiдати вимогам роздiлу II цих Вимог.

     6. Пакування iнкубацiйних яєць та молодняку, маркування упаковок та контейнерiв для iнкубацiйних яєць, а також коробок/ящикiв для молодняку повиннi вiдповiдати вимогам роздiлу III цих Вимог.

     7. Оператори потужностей, в управлiннi яких перебувають iнкубаторiї (iнкубацiйнi цехи), повиннi вести записи вiдповiдно до вимог роздiлу IV цих Вимог.

     8. Перемiщення iнкубацiйних яєць та молодняку супроводжується ветеринарними документами, визначеними Законом України вiд 04 лютого 2021 року N 1206-IX "Про ветеринарну медицину".

(пункт 8 роздiлу I iз змiнами, внесеними згiдно з наказом Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України вiд 21.06.2023 р. N 1305)

     9. Iнкубацiйнi яйця та молодняк, що ввозяться (пересилаються) на митну територiю України, повиннi вiдповiдати: вимогам пунктiв 3 - 4 глави 1 роздiлу II цих Вимог (у разi ввезення (пересилання) на митну територiю України iнкубацiйних яєць), Вимогам щодо ввезення на митну територiю України живих тварин та їхнього репродуктивного матерiалу, затвердженим наказом Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України вiд 16 листопада 2018 року N 553, зареєстрованим у Мiнiстерствi юстицiї України 04 квiтня 2019 року за N 346/33317, або еквiвалентним вимогам країни-експортера.

(пункт 9 роздiлу I iз змiнами, внесеними згiдно з наказом Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України вiд 21.06.2023 р. N 1305)

     10. Iнкубацiйнi яйця та молодняк, призначенi для експорту з України, повиннi вiдповiдати вимогам, встановленим роздiлами II - III цих Вимог, за винятком випадкiв, коли: такi вимоги встановленi країною, до якої експортуються iнкубацiйнi яйця та молодняк, або такi вимоги встановленi двостороннiми мiжнародними договорами України з країною, до якої експортуються iнкубацiйнi яйця та молодняк.

(пункт 10 роздiлу I iз змiнами, внесеними згiдно з наказом Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України вiд 21.06.2023 р. N 1305)

II. Вимоги до штампування iнкубацiйних яєць та використання iнкубованих яєць

1. Вимоги до штампування iнкубацiйних яєць

     1. Кожне iнкубацiйне яйце, призначене для виробництва молодняку, iндивiдуально штампують шляхом нанесення номера виробника або iншого позначення.

     Вимоги цього пункту не застосовуються до некомерцiйного та/або внутрiшньогосподарського перемiщення iнкубацiйних яєць.

     2. Штампування шляхом нанесення номера виробника здiйснюють на тваринницькiй потужностi з виробництва iнкубацiйних яєць.

     Штампування шляхом нанесення iншого позначення здiйснюють на тваринницькiй потужностi з виробництва iнкубацiйних яєць або в iнкубаторiї (iнкубацiйному цеху) та перед закладкою iнкубацiйних яєць в iнкубатор.

     3. Iнкубацiйнi яйця, призначенi для ввезення (пересилання) на митну територiю України, що походять з країн, якi не є країнами-членами Європейського Союзу, штампують шляхом нанесення такої iнформацiї:

     1) назва країни походження. Назва країни походження може позначатись за допомогою двозначного лiтерного коду вiдповiдно до ДСТУ ISO 3166-1:2009 (ISO 3166-1:2006) "Коди назв країн свiту";

     2) слово "iнкубацiйний" або "iнкубацiя" або "для iнкубацiї";

     3) номер дозволу господарства походження вiдповiдно до Вимог щодо ввезення на митну територiю України живих тварин та їхнього репродуктивного матерiалу, затверджених наказом Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України вiд 16 листопада 2018 року N 553, зареєстрованих у Мiнiстерствi юстицiї України 04 квiтня 2019 року за N 346/33317.

(пiдпункт 3 пункту 3 роздiлу II iз змiнами, внесеними згiдно з наказом Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України вiд 21.06.2023 р. N 1305)

     Iнформацiя, зазначена в пiдпунктах 1 - 2 цього пункту, наноситься українською мовою або англiйською мовою, або мовою країни походження (країни-експортера) iнкубацiйних яєць та з використанням розмiру шрифту, в якому висота лiтер становить щонайменше 3 мм.

(абзац п'ятий пункту 3 роздiлу II iз змiнами, внесеними згiдно з наказом Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України вiд 21.06.2023 р. N 1305)

     4. Iнкубацiйнi яйця, призначенi для ввезення (пересилання) на митну територiю України, що походять з країн-членiв Європейського Союзу, штампують шляхом нанесення номера дозволу господарства походження вiдповiдно до Вимог щодо ввезення на митну територiю України живих тварин та їхнього репродуктивного матерiалу, затверджених наказом Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України вiд 16 листопада 2018 року N 553, зареєстрованих у Мiнiстерствi юстицiї України 04 квiтня 2019 року за N 346/33317.

(пункт 4 роздiлу II iз змiнами, внесеними згiдно з наказом Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України вiд 21.06.2023 р. N 1305)

2. Вимоги до використання iнкубованих яєць

     1. Iнкубованi яйця, вилученi з iнкубатора, забороняється використовувати для споживання людиною.

     2. Iнкубованi яйця, зазначенi в пунктi 1 цiєї глави, дозволяється використовувати як промисловi яйця.

III. Вимоги до пакування та маркування

1. Вимоги до упаковок для iнкубацiйних яєць та ящикiв/коробок для молодняку

     1. Упаковки, що в них транспортують iнкубацiйнi яйця, повиннi бути чистими та мiстити iнкубацiйнi яйця, якi походять з однiєї й тiєї самої тваринницької потужностi та належать до одного виду, категорiї та типу.

     2. Ящики/коробки, що в них транспортують молодняк, повиннi мiстити молодняк, який походить з одного й того самого iнкубаторiю (iнкубацiйного цеху) та належить до одного виду, категорiї та типу.

2. Вимоги до маркування упаковок та контейнерiв для iнкубацiйних яєць, а також коробок/ящикiв для молодняку

     1. На кожну упаковку, що в нiй транспортують iнкубацiйнi яйця, наносять маркування, яке повинно мiстити таку iнформацiю:

     1) словосполучення "iнкубацiйнi яйця";

     2) реєстрацiйний номер тваринницької потужностi з виробництва iнкубацiйних яєць.

     2. Маркування, яке мiстить iнформацiю, зазначену в пiдпунктi 2 пункту 1 цiєї глави, наносять на контейнери (iншi, нiж транспортнi засоби), включаючи вiзки, що в них транспортують iнкубацiйнi яйця.

     3. На кожну коробку/ящик, що в них транспортують молодняк, наносять маркування, що мiстить реєстрацiйний номер iнкубаторiю (iнкубацiйного цеху).

IV. Вимоги щодо ведення записiв

1. Органiзацiйнi вимоги щодо ведення записiв

     1. Оператори потужностей, в управлiннi яких перебувають iнкубаторiї (iнкубацiйнi цехи) (далi - оператори iнкубаторiїв (iнкубацiйних цехiв)), повиннi вести записи, визначенi главою 2 цього роздiлу.

     2. Ведення записiв здiйснюється в електроннiй або паперовiй формi.

     3. Оператори iнкубаторiїв (iнкубацiйних цехiв) зобов'язанi зберiгати записи, визначенi главою 2 цього роздiлу, не менше трьох рокiв та надавати їх на запит компетентного органу.

2. Вимоги до записiв, якi повиннi вести оператори iнкубаторiїв (iнкубацiйних цехiв)

     1. Оператори iнкубаторiїв (iнкубацiйних цехiв) ведуть записи, що повиннi мiстити таку iнформацiю:

     1) дату закладки iнкубацiйних яєць на iнкубацiю;

     2) кiлькiсть iнкубованих яєць;

     3) реєстрацiйний номер тваринницької потужностi з виробництва iнкубацiйних яєць;

     4) дату виведення та кiлькiсть виведеного молодняку, призначеного для фактичного використання;

     5) кiлькiсть iнкубованих яєць, вилучених з iнкубатора;

     6) найменування / прiзвище, власне iм'я, по батьковi (за наявностi) та мiсцезнаходження / задеклароване/зареєстроване мiсце проживання (перебування) покупцiв.

     2. Оператори iнкубаторiїв (iнкубацiйних цехiв) ведуть записи, зазначенi в пунктi 1 цiєї глави, окремо за видом, категорiєю та типом.

Директор Департаменту державної полiтики у сферi санiтарних та фiтосанiтарних заходiв

Андрiй ПИВОВАРОВ