МIНIСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛIТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

НАКАЗ
м. Київ

02.10.2023	N 1743

Про затвердження Вимог до письмової декларацiї про вiдповiднiсть матерiалiв i предметiв, призначених для контакту з харчовими продуктами, та перелiку документiв, якi пiдтверджують вiдомостi, зазначенi в декларацiї

Зареєстровано в Мiнiстерствi юстицiї України 13 листопада 2023 р. за N 1961/41017

     Вiдповiдно до пункту 1 частини третьої статтi 5 та пункту 13 частини другої статтi 8 Закону України "Про матерiали i предмети, призначенi для контакту з харчовими продуктами", пункту 20 Всеохоплюючої стратегiї iмплементацiї Глави IV (Санiтарнi та фiтосанiтарнi заходи) Роздiлу IV "Торгiвля i питання, пов'язанi з торгiвлею" Угоди про асоцiацiю мiж Україною, з однiєї сторони, та Європейським Союзом, Європейським Спiвтовариством з атомної енергiї i їхнiми державами-членами, з iншої сторони, схваленої розпорядженням Кабiнету Мiнiстрiв України вiд 24 лютого 2016 року N 228-р, пунктiв 349, 350, 355 - 359 Плану заходiв з виконання Угоди про асоцiацiю мiж Україною, з однiєї сторони, та Європейським Союзом, Європейським спiвтовариством з атомної енергiї i їхнiми державами-членами, з iншої сторони, затвердженого постановою Кабiнету Мiнiстрiв України вiд 25 жовтня 2017 року N 1106, пункту 8 Положення про Мiнiстерство аграрної полiтики та продовольства України, затвердженого постановою Кабiнету Мiнiстрiв України вiд 17 лютого 2021 року N 124, наказую:

     1. Затвердити Вимоги до письмової декларацiї про вiдповiднiсть матерiалiв i предметiв, призначених для контакту з харчовими продуктами, та перелiку документiв, якi пiдтверджують вiдомостi, зазначенi в декларацiї, що додаються.

     2. Установити, що матерiали i предмети, призначенi для контакту з харчовими продуктами, якi виробленi до введення в дiю цього наказу, можуть перебувати в обiгу до закiнчення строку (термiну) придатностi.

     3. Департаменту державної полiтики у сферi санiтарних та фiтосанiтарних заходiв забезпечити подання цього наказу в установленому порядку на державну реєстрацiю до Мiнiстерства юстицiї України.

     4. Цей наказ набирає чинностi з дня його офiцiйного опублiкування та вводиться в дiю з дня набрання чинностi Законом України "Про матерiали i предмети, призначенi для контакту з харчовими продуктами".

     5. Контроль за виконанням цього наказу покласти на заступника Мiнiстра аграрної полiтики та продовольства України згiдно з розподiлом обов'язкiв.

Мiнiстр	Микола СОЛЬСЬКИЙ
ПОГОДЖЕНО:
Т. в. о. Голови Державної служби України з питань безпечностi харчових продуктiв та захисту споживачiв	Ольга ШЕВЧЕНКО
Мiнiстр охорони здоров'я України	Вiктор ЛЯШКО
Перший заступник Мiнiстра цифрової трансформацiї України	Олексiй ВИСКУБ

 

ЗАТВЕРДЖЕНО Наказ Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України 02 жовтня 2023 року N 1743

Вимоги
до письмової декларацiї про вiдповiднiсть матерiалiв i предметiв, призначених для контакту з харчовими продуктами, та перелiку документiв, якi пiдтверджують вiдомостi, зазначенi в декларацiї

I. Загальнi положення

     1. Цi Вимоги є обов'язковими для операторiв ринку матерiалiв i предметiв, призначених для контакту з харчовими продуктами (далi - оператор ринку), та поширюються на такi групи матерiалiв i предметiв (включаючи поєднання таких матерiалiв i предметiв та/або переробленi матерiали i предмети, що використовуються для виробництва таких матерiалiв i предметiв):

     активнi матерiали i предмети;

     iнтелектуальнi матерiали i предмети;

     клеї;

     керамiка;

     корок;

     гума;

     скло;

     iонообмiннi смоли;

     метали i сплави;

     папiр i картон;

     пластик;

     друкарськi фарби;

     регенерована целюлоза;

     силiкон;

     текстиль;

     лаки i покриття;

     вiск;

     деревина.

     2. У цих Вимогах термiни вживаються у значеннях, наведених у Законах України "Про матерiали i предмети, призначенi для контакту з харчовими продуктами" (далi - Закон про матерiали i предмети), "Про основнi принципи та вимоги до безпечностi та якостi харчових продуктiв", Вимогах до виробiв з керамiки, призначених для контакту з харчовими продуктами, затверджених наказом Мiнiстерства охорони здоров'я України вiд 29 грудня 2022 року N 2373, зареєстрованих у Мiнiстерствi юстицiї України 12 сiчня 2023 року за N 71/39127, та Вимогах до матерiалiв i предметiв, виготовлених з плiвки з регенерованої целюлози, призначених для контакту з харчовими продуктами, затверджених наказом Мiнiстерства охорони здоров'я України вiд 29 грудня 2022 року N 2374, зареєстрованих у Мiнiстерствi юстицiї України 13 сiчня 2023 року за N 77/39133.

     3. Матерiали i предмети, призначенi для контакту з харчовими продуктами, зазначенi у пунктi 1 цього роздiлу (далi - матерiали i предмети), а також продукти промiжних стадiй їх виробництва повиннi супроводжуватися письмовою декларацiєю про вiдповiднiсть матерiалiв i предметiв, призначених для контакту з харчовими продуктами (далi - декларацiя про вiдповiднiсть), що пiдтверджує виконання вимог щодо вiдповiдного матерiалу або предмета, на всiх стадiях обiгу, крiм мiсць продажу кiнцевим споживачам, з урахуванням таких особливостей:

     щодо активних та iнтелектуальних матерiалiв i предметiв вказана вимога поширюється також на їх компоненти та/або речовини, незалежно вiд того, чи контактують вони з харчовими продуктами або з компонентами, призначеними для виробництва таких матерiалiв i предметiв, або з речовинами, призначеними для виробництва таких компонентiв;

     вироби з керамiки, призначенi для контакту з харчовими продуктами, якi ще не контактували з харчовими продуктами, повиннi супроводжуватися декларацiєю про вiдповiднiсть на всiх стадiях обiгу, включаючи мiсця продажу кiнцевим споживачам;

     лаки i покриття, виготовленi iз використанням 2,2-бiс(4-гiдроксифенiл)пропану (бiсфенол A (BPA), повиннi супроводжуватися декларацiєю про вiдповiднiсть на всiх стадiях виробництва та обiгу, крiм мiсць продажу кiнцевим споживачам.

     4. Вимоги пункту 3 цього роздiлу не поширюються на матерiали i предмети з плiвки з регенерованої целюлози, якi за своїми властивостями призначенi для контакту з харчовими продуктами.

     5. Декларацiя про вiдповiднiсть має легко iдентифiкувати матерiали i предмети, для яких вона видана.

     6. Декларацiя про вiдповiднiсть пiдлягає оновленню якщо:

     суттєвi змiни у виробництвi викликають змiни в мiграцiї речовин з матерiалiв i предметiв;

     надходить нова наукова iнформацiя.

II. Вимоги до змiсту декларацiї про вiдповiднiсть

     1. Декларацiя про вiдповiднiсть, якою супроводжуються матерiали i предмети, має мiстити:

     1) вiдомостi про оператора ринку, який:

     видає декларацiю про вiдповiднiсть;

     здiйснює виробництво або iмпортує матерiали i предмети.

     Вiдомостi про вищезазначених операторiв ринку повиннi мiстити таку iнформацiю:

     для юридичної особи - органiзацiйно-правова форма, повне i скорочене (за наявностi) найменування, iдентифiкацiйний код згiдно з ЄДРПОУ, мiсцезнаходження, контактний номер телефону, адреса електронної пошти, прiзвище, власне iм'я, по батьковi (за наявностi) керiвника юридичної особи або його уповноваженого представника;

     для фiзичної особи - прiзвище, власне iм'я, по батьковi (за наявностi), реєстрацiйний номер облiкової картки платника податкiв або серiя (за наявностi) та номер паспорта, дата видачi паспорта, уповноважений суб'єкт, що видав паспорт (код) (для фiзичних осiб, якi через свої релiгiйнi переконання вiдмовляються вiд прийняття реєстрацiйного номера облiкової картки платника податкiв та офiцiйно повiдомили про це вiдповiдний контролюючий орган i мають вiдмiтку у паспортi), унiкальний номер запису в Єдиному державному демографiчному реєстрi (за наявностi), адреса задекларованого/зареєстрованого мiсця проживання (перебування), контактний номер телефону, адреса електронної пошти;

     адреса (адреси) виробничих потужностей (для оператора ринку, який виробляє матерiали i предмети).

     У разi якщо оператор ринку, який видає декларацiю про вiдповiднiсть, одночасно є оператором ринку, який здiйснює виробництво або iмпортує матерiали i предмети, зазначається iнформацiя про останнього;

     2) назву та iншi вiдомостi, що дають змогу iдентифiкувати матерiали i предмети;

     3) запис про вiдповiднiсть матерiалiв i предметiв вимогам Закону про матерiали i предмети, в тому числi вимогам до належної виробничої практики (GMP), а також вимогам та/або обмеженням, встановленим законодавством для окремих матерiалiв i предметiв;

     4) специфiкацiю, яка мiстить iнформацiю про:

     категорiю харчових продуктiв, для контакту з якими призначений вiдповiдний матерiал або предмет;

     тривалiсть та температурний режим обробки та/або зберiгання у разi контакту з харчовими продуктами;

     спiввiдношення площi поверхнi контакту матерiалу або предмета з харчовими продуктами до їх об'єму, для якого було перевiрено вiдповiднiсть встановленим межам мiграцiї;

     5) дату видачi, прiзвище, власне iм'я, по батьковi (за наявностi) керiвника юридичної особи, фiзичної особи або їх уповноваженого представника, пiдпис.

     2. Декларацiя про вiдповiднiсть, якою супроводжуються активнi та iнтелектуальнi матерiали i предмети, крiм iнформацiї, зазначеної у пунктi 1 цього роздiлу, повинна мiстити:

     1) iнформацiю про речовини, якi входять до складу компонентiв, щодо яких дiють обмеження вiдповiдно до вимог законодавства.

     З метою дотримання встановлених обмежень операторами ринку, що здiйснюють подальшу переробку та/або виробництво матерiалiв i предметiв, зазначається iнформацiя про критерiї чистоти речовин, якi є компонентами активних матерiалiв i предметiв, а також назва та кiлькiсть речовин, що вивiльняються активним компонентом;

     2) iнформацiю щодо придатностi та ефективностi активного чи iнтелектуального матерiалу або предмета;

     3) специфiкацiю щодо компонентiв, яка мiстить iнформацiю про:

     групу (групи) матерiалiв i предметiв, до яких компонент може бути доданий або включений;

     умови використання, необхiднi для досягнення очiкуваного ефекту;

     4) пiдтвердження того, що у разi використання функцiонального бар'єра активний чи iнтелектуальний матерiал або предмет вiдповiдає межам мiграцiї, встановленим центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування та реалiзує державну полiтику у сферi охорони здоров'я.

     3. Декларацiя про вiдповiднiсть, якою супроводжуються пластиковi матерiали i предмети, крiм iнформацiї, зазначеної у пунктi 1 цього роздiлу, повинна мiстити:

     1) iнформацiю про речовини або продукти їх розпаду, що використовуються з метою виробництва пластикових матерiалiв i предметiв, для яких обмеження та/або специфiкацiї передбаченi вимогами законодавства, з метою дотримання встановлених обмежень операторами ринку, що здiйснюють подальшу переробку та/або виробництво матерiалiв i предметiв;

     2) iнформацiю про речовини, на якi поширюються обмеження щодо їх вмiсту в харчових продуктах, отриману шляхом експериментальних даних або теоретичних розрахункiв специфiчних меж мiграцiї.

     З метою дотримання встановлених обмежень операторами ринку, що здiйснюють подальшу переробку та/або виробництво матерiалiв i предметiв, зазначається iнформацiя про критерiї чистоти речовин, якi є компонентами пластикових матерiалiв i предметiв;

     3) пiдтвердження того, що у разi використання функцiонального бар'єра в багатошарових пластикових матерiалах i предметах такi матерiали або предмети вiдповiдають вимогам законодавства.

III. Документи, якi пiдтверджують вiдомостi, зазначенi в декларацiї про вiдповiднiсть

     1. Оператор ринку зобов'язаний розробити та вести у паперовiй та/або електроннiй формi документацiю, зазначену у частинi першiй статтi 25 Закону про матерiали i предмети.

     2. З метою пiдтвердження вiдповiдностi вимогам законодавства активних та iнтелектуальних матерiалiв i предметiв, пластикових матерiалiв i предметiв, виробiв з керамiки, а також лакiв i покриттiв, призначених для контакту з харчовими продуктами, крiм документацiї, зазначеної у пунктi 1 цього роздiлу, оператор ринку повинен мати документи, якi мiстять вiдомостi про:

     1) правила та умови проведення лабораторних дослiджень (випробувань) з метою перевiрки дотримання встановлених меж мiграцiї, а також їх результати;

     2) найменування та адресу лабораторiї, яка проводила вiдповiднi дослiдження (випробування);

     3) докази щодо безпечностi матерiалiв i предметiв або обґрунтування, що демонструє їх вiдповiднiсть вимогам законодавства.

     3. Документи, зазначенi у пунктах 1, 2 цього роздiлу, оператор ринку зобов'язаний надавати центральному органу виконавчої влади, що реалiзує державну полiтику у сферi безпечностi та окремих показникiв якостi харчових продуктiв, за його запитом.

Директор Департаменту державної полiтики у сферi санiтарних та фiтосанiтарних заходiв

Андрiй ПИВОВАРОВ