Временный ввоз продуктов питания

Подскажите, пожалуйста. Ввозятся на выставку продукты питания. Что с СЭСом, нужны заключения? Если нет, то нужна ли отписка или есть документ по этому поводу? И сертификация тоже требуется ли? Спасибо.