МIНIСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛIТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ
НАКАЗ
м. Київ
12.08.2024 | N 2572 |
---|
Про затвердження Порядку сертифiкацiї спиртного
напою iз зареєстрованим географiчним зазначенням
та Типового плану сертифiкацiї спиртного напою iз
зареєстрованим географiчним зазначенням
Зареєстровано в Мiнiстерствi юстицiї України 13 вересня 2024 р. за N 1380/42725 |
Вiдповiдно до частини
дванадцятої статтi 23 Закону України
"Про географiчнi зазначення спиртних
напоїв", пункту 8 Положення про Мiнiстерство
аграрної полiтики та продовольства України,
затвердженого постановою Кабiнету
Мiнiстрiв України вiд 17 лютого 2021 року N 124,
наказую:
1. Затвердити такi, що додаються:
Порядок сертифiкацiї спиртного напою iз зареєстрованим географiчним зазначенням;
Типовий план сертифiкацiї спиртного напою iз зареєстрованим географiчним зазначенням.
2. Департаменту державної полiтики у сферi санiтарних та фiтосанiтарних заходiв i продовольчої безпеки у встановленому законодавством порядку забезпечити подання цього наказу на державну реєстрацiю до Мiнiстерства юстицiї України.
3. Цей наказ набирає чинностi з дня його офiцiйного опублiкування та вводиться в дiю одночасно з введенням в дiю Закону України вiд 01 грудня 2022 року N 2800-IX "Про географiчнi зазначення спиртних напоїв".
4. Контроль за виконанням цього наказу покласти на заступника Мiнiстра згiдно з розподiлом обов'язкiв.
Виконуючий обов'язки Мiнiстра | Тарас ВИСОЦЬКИЙ |
ПОГОДЖЕНО: | |
Перший вiце-прем'єр-мiнiстр України - Мiнiстр економiки України | Юлiя СВИРИДЕНКО |
Голова Державної служби України з питань безпечностi харчових продуктiв та захисту споживачiв | Сергiй ТКАЧУК |
В. о. Голови державної служби України з питань геодезiї, картографiї та кадастру | Дмитро МАКАРЕНКО |
Перший заступник Мiнiстра цифрової трансформацiї України | Олексiй ВИСКУБ |
ЗАТВЕРДЖЕНО Наказ Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України 12 серпня 2024 року N 2572 |
Порядок
сертифiкацiї спиртного напою iз зареєстрованим
географiчним зазначенням
1. Цей Порядок визначає механiзм сертифiкацiї спиртного напою iз зареєстрованим географiчним зазначенням (далi - спиртний напiй) та видачi сертифiката на вiдповiднiсть такого спиртного напою специфiкацiї (далi - сертифiкат).
У цьому Порядку термiни вживаються у значеннях, наведених у Законах України "Про географiчнi зазначення спиртних напоїв", "Про правову охорону географiчних зазначень".
2. Виробник спиртного напою перед його введенням в обiг зобов'язаний укласти договiр з органом сертифiкацiї, акредитованим i внесеним до Реєстру органiв сертифiкацiї у сферi географiчних зазначень, та пройти сертифiкацiю виробленого спиртного напою для пiдтвердження його вiдповiдностi специфiкацiї.
Оплата послуг з проведення сертифiкацiї спиртного напою здiйснюється на договiрних засадах.
3. Порядок проведення сертифiкацiї спиртного напою передбачає:
подання до органу сертифiкацiї заяви на проведення сертифiкацiї спиртного напою iз зареєстрованим географiчним зазначенням (далi - заява) за формою згiдно з додатком 1 до цього Порядку;
розгляд органом сертифiкацiї заяви та наданих документiв;
затвердження контрольного плану сертифiкацiї спиртного напою (далi - контрольний план);
укладення договору про проведення сертифiкацiї у сферi географiчних зазначень спиртних напоїв (далi - договiр) за формою, що представлена на вебсторiнцi органу сертифiкацiї;
проведення сертифiкацiї вiдповiдно до контрольного плану шляхом здiйснення первiсної або перiодичної перевiрки;
прийняття вмотивованого рiшення про видачу сертифiката або про вiдмову у його видачi;
видачу сертифiката (у разi прийняття рiшення про видачу сертифiката);
зупинення дiї або скасування сертифiката (за потреби).
4. Для проведення сертифiкацiї спиртного напою виробник спиртного напою або його представник надсилає органу сертифiкацiї заяву за допомогою засобiв поштового зв'язку або шляхом направлення електронною поштою.
Заява, що подається в електроннiй формi, повинна вiдповiдати вимогам Закону України "Про електроннi документи та електронний документообiг".
5. Орган сертифiкацiї розглядає подану заяву у строк, що не перевищує десяти робочих днiв з дня її надходження, та у разi вiдповiдностi її формi, наведенiй в додатку 1 до цього Порядку, надсилає виробнику спиртного напою повiдомлення iз пропозицiєю укласти договiр та проект договору.
У разi якщо заява не вiдповiдає формi, наведенiй в додатку 1 до цього Порядку, орган сертифiкацiї приймає рiшення про залишення заяви без руху. Протягом трьох робочих днiв з дня отримання такої заяви орган сертифiкацiї надсилає виробнику спиртного напою або його представнику письмове повiдомлення про залишення заяви без руху, в якому зазначаються виявленi недолiки з посиланням на порушенi вимоги законодавства, спосiб та строк їх усунення, а також способи, порядок та строк оскарження рiшення про залишення заяви без руху, за допомогою засобiв поштового зв'язку або шляхом направлення електронною поштою, а в разi особистого звернення iз заявою - негайно (за можливостi) вручає пiд розписку таке повiдомлення виробнику спиртного напою або його представнику. У разi усунення виявлених недолiкiв у строк, встановлений органом сертифiкацiї, заява вважається поданою в день її первинного подання.
6. Протягом п'яти днiв з дня укладення договору орган сертифiкацiї надсилає Мiнагрополiтики iнформацiю про виробникiв спиртних напоїв, з якими укладено договiр.
7. Протягом тридцяти днiв з дня укладення договору орган сертифiкацiї на основi Типового плану сертифiкацiї спиртного напою iз зареєстрованим географiчним зазначенням, затвердженого наказом Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України вiд 12 серпня 2024 року N 2572, розробляє та затверджує контрольний план сертифiкацiї спиртного напою.
8. Контрольний план передбачає перiодичнiсть, тривалiсть, об'єкти, методи та засоби, що застосовуються у процесi сертифiкацiї.
Перiодичнiсть проведення сертифiкацiї визначається органом сертифiкацiї з урахуванням того, що перiодичнi перевiрки здiйснюються не рiдше одного разу на п'ять рокiв (для виробникiв спиртного напою, якi входять до складу об'єднання, що має право на реєстрацiю географiчного зазначення), та не частiше одного разу на два роки (для iнших виробникiв).
Тривалiсть перевiрки визначається органом сертифiкацiї таким чином, щоб забезпечити охоплення всiх етапiв виробництва спиртного напою. За потреби, перевiрка може здiйснюватися в декiлька етапiв, кожен з яких не може перевищувати тридцяти днiв поспiль.
Об'єктами перевiрок є виробник спиртного напою, географiчне мiсце виробництва спиртного напою, сировина для виробництва спиртного напою, склад спиртного напою, способи виробництва спиртного напою, фiзичнi та хiмiчнi характеристики спиртного напою, органолептичнi характеристики спиртного напою, особливi якостi чи iншi характеристики спиртного напою (за наявностi).
При здiйсненнi перевiрок орган сертифiкацiї застосовує документальний, вiзуальний, лабораторний та сенсорний методи.
При здiйсненнi первiсної перевiрки спиртного напою застосування лабораторного та сенсорного методiв для визначення складу спиртного напою, фiзичних та хiмiчних, органолептичних характеристик спиртного напою, особливих якостей чи iнших характеристик спиртного напою (за наявностi) є обов'язковим.
Для застосування лабораторного та сенсорного методiв обов'язковим є вiдбiр зразкiв спиртного напою. Такi зразки вiдбираються у присутностi виробника спиртного напою або його представника та уповноваженої особи органу сертифiкацiї в трьох примiрниках, перший з яких використовується для здiйснення перевiрки, другий - зберiгається як контрольний у виробника, третiй - в органi сертифiкацiї.
При вiдборi зразки опломбовуються уповноваженою особою органу сертифiкацiї та виробником спиртного напою або його представником. Зразок, який використовується для здiйснення перевiрки, розпломбовується уповноваженою особою органу сертифiкацiї на здiйснення перевiрки, особою (працiвником акредитованої незалежної лабораторiї, сенсорним оцiнювачем тощо) безпосередньо перед здiйсненням дослiджень в присутностi виробника спиртного напою або його представника та уповноваженої особи органу сертифiкацiї, вiдомостi про що вносяться до протоколу дослiджень.
Засоби, що застосовуються у процесi сертифiкацiї, визначає орган сертифiкацiї з урахуванням ДСТУ EN ISO/IEC 17065:2019 Оцiнка вiдповiдностi. Вимоги до органiв з сертифiкацiї продукцiї, процесiв та послуг.
9. На пiдставi контрольного плану органом сертифiкацiї проводиться первiсна перевiрка шляхом обов'язкової виїзної перевiрки.
Первiсна перевiрка розпочинається органом сертифiкацiї протягом 30 календарних днiв з дня затвердження контрольного плану.
10. За результатами первiсної перевiрки орган сертифiкацiї визначає дату наступної перiодичної перевiрки, про що письмово повiдомляє виробника спиртного напою.
11. Пiд час здiйснення перiодичної перевiрки орган сертифiкацiї може вносити до контрольного плану змiни, якi передбачають змiну перiодичностi, тривалостi, об'єктiв, методiв та засобiв, що застосовуються в процесi сертифiкацiї. Про внесення таких змiн орган сертифiкацiї повiдомляє виробника спиртного напою протягом п'яти робочих днiв з наступного дня пiсля їх внесення.
12. В ходi перевiрки встановлюється вiдповiднiсть спиртного напою специфiкацiї або наявнiсть невiдповiдностей та їх ступiнь (значний, незначний). Невiдповiднiсть вважається незначною, якщо склад спиртного напою, фiзичнi, хiмiчнi, органолептичнi характеристики, особливi якостi чи iншi характеристики спиртного напою не змiнюються. Всi iншi невiдповiдностi вважаються значними i потребують вжиття заходiв для їх усунення.
Орган сертифiкацiї встановлює виробнику строк для вжиття заходiв з усунення невiдповiдностей, якими можуть бути: змiна етикетки спиртного напою iз виключенням з неї зареєстрованого географiчного зазначення; вилучення (вiдкликання) партiї спиртного напою з обiгу; здiйснення додаткових заходiв при виробництвi спиртного напою (контроль надходження сировини, витримка тощо); внесення змiн до специфiкацiї спиртного напою в частинi меж географiчного мiсця тощо.
13. У разi виявлення невiдповiдностi спиртного напою специфiкацiї орган сертифiкацiї має право iнiцiювати проведення перiодичної перевiрки достроково.
14. Про здiйснення заходiв з усунення невiдповiдностей виробник спиртного напою iнформує орган сертифiкацiї протягом п'яти днiв пiсля закiнчення строку, встановленого для здiйснення таких заходiв.
15. В ходi здiйснення перевiрок орган сертифiкацiї враховує заходи самоконтролю вiдповiдностi спиртного напою виробником спиртного напою та контролю об'єднанням, що має право на реєстрацiю вiдповiдного географiчного зазначення спиртного напою, та їх результати.
16. За результатами проведеної сертифiкацiї орган сертифiкацiї ухвалює вмотивоване рiшення про видачу або вiдмову у видачi сертифiката.
Рiшення про видачу сертифiката приймається органом сертифiкацiї у разi вiдповiдностi спиртного напою специфiкацiї, якщо здiйснено перевiрку таких об'єктiв: географiчне мiсце виробництва спиртного напою, склад спиртного напою, фiзичнi та хiмiчнi, органолептичнi характеристики спиртного напою, особливi якостi чи iншi характеристики спиртного напою (за наявностi).
17. Рiшення про видачу або про вiдмову у видачi сертифiката надсилається виробнику спиртного напою способом, який вiн обрав у заявi, не пiзнiше трьох робочих днiв з дня його прийняття.
18. На пiдставi рiшення про видачу сертифiката орган сертифiкацiї видає сертифiкат за формою згiдно з додатком 2 до цього Порядку.
19. Сертифiкат складається українською та англiйською мовами.
20. Строк дiї сертифiката визначається органом сертифiкацiї, але не може становити менше двох та бiльше п'яти рокiв.
21. Не пiзнiше нiж за два мiсяцi до завершення дiї сертифiката виробник спиртного напою повiдомляє орган сертифiкацiї про намiр проходити наступну сертифiкацiю, яка здiйснюється шляхом проведення перiодичних перевiрок.
22. Рiшення про вiдмову у видачi сертифiката приймається у разi:
1) встановлення за результатами перевiрки невiдповiдностi спиртного напою специфiкацiї, що не може бути усунута;
2) виявлення недостовiрностi вiдомостей, поданих на пiдтвердження вiдповiдностi спиртного напою специфiкацiї.
23. Орган сертифiкацiї має право зупинити дiю або скасувати сертифiкат.
24. У разi надходження вiд Держпродспоживслужби повiдомлення про порушення виробником спиртного напою законодавства у сферi географiчних зазначень спиртних напоїв орган сертифiкацiї не пiзнiше трьох робочих днiв з дня отримання цього повiдомлення зупиняє дiю сертифiката.
25. Якщо виробник спиртного напою усунув порушення, що призвели до зупинення дiї сертифiката, орган сертифiкацiї на пiдставi повiдомлення Держпродспоживслужби про усунення порушень протягом десяти днiв з дня отримання повiдомлення приймає рiшення про поновлення дiї сертифiката.
26. Скасування сертифiкатiв здiйснюється органом сертифiкацiї за наявностi пiдстав, визначених частиною дев'ятою статтi 23 Закону України "Про географiчнi зазначення спиртних напоїв".
27. Про зупинення дiї сертифiката, його поновлення та скасування орган сертифiкацiї iнформує виробника спиртного напою протягом трьох робочих днiв з дня ухвалення вiдповiдного рiшення за допомогою засобiв поштового зв'язку або шляхом направлення електронною поштою.
28. Орган сертифiкацiї зберiгає копiї сертифiкатiв та рiшень про видачу або вiдмову у видачi сертифiката, зупинення дiї сертифiката, поновлення дiї та скасування сертифiкатiв протягом п'яти рокiв з дати їх видачi або ухвалення вiдповiдного рiшення.
29. Про видачу, зупинення дiї, поновлення дiї та скасування сертифiкатiв орган сертифiкацiї iнформує Мiнагрополiтики та Держпродспоживслужбу протягом п'яти днiв з дня ухвалення вiдповiдного рiшення.
30. У разi втрати оригiналу сертифiката виробник спиртного напою або його представник звертається до органу сертифiкацiї iз заявою про видачу дублiката сертифiката за допомогою засобiв поштового зв'язку або шляхом направлення електронною поштою.
31. Орган сертифiкацiї протягом п'яти робочих днiв з дня отримання заяви приймає рiшення про видачу дублiката сертифiката з вiдповiдною позначкою "дублiкат", про що направляє повiдомлення виробнику спиртного напою за допомогою засобiв поштового зв'язку або шляхом направлення електронною поштою протягом трьох робочих днiв з дня прийняття такого рiшення.
Строк дiї дублiката сертифiката повинен вiдповiдати строку дiї оригiналу сертифiката. Видача дублiката припиняє дiю оригiналу сертифiката.
Видача дублiката здiйснюється на безоплатнiй основi.
32. У разi виникнення будь-яких змiн у вiдомостях, наданих органу сертифiкацiї, виробник спиртного напою не пiзнiше нiж протягом п'яти робочих днiв iнформує орган сертифiкацiї про такi змiни у спосiб, визначений договором.
33. Iнформацiя про виробникiв спиртних напоїв, якi одержали сертифiкати, розмiщується у вiдкритому доступi на вебсайтi органу сертифiкацiї та повинна мiстити всi вiдомостi, щодо якого географiчного зазначення спиртного напою видано сертифiкат та строк дiї сертифiката.
34. Органи сертифiкацiї з метою належного виконання обов'язкiв щодо проведення сертифiкацiї спиртних напоїв за допомогою засобiв поштового зв'язку або шляхом направлення електронною поштою обмiнюються iнформацiєю щодо виробникiв спиртних напоїв.
35. У разi змiни виробником спиртного напою органу сертифiкацiї попереднiй орган сертифiкацiї передає за актом приймання-передачi документацiю стосовно проведеної сертифiкацiї новому органовi сертифiкацiї.
36. У разi розiрвання договору з виробником спиртного напою орган сертифiкацiї протягом п'яти робочих днiв повiдомляє про це Мiнагрополiтики та Держпродспоживслужбу.
Директор Департаменту державної полiтики у сферi санiтарних та фiтосанiтарних заходiв i продовольчої безпеки | Андрiй ПИВОВАРОВ |
Додаток 1 до Порядку сертифiкацiї спиртного напою iз зареєстрованим географiчним зазначенням (пункт 3) |
|
Орган сертифiкацiї | |
Заява
на проведення сертифiкацiї спиртного напою iз
зареєстрованим географiчним зазначенням
Прошу провести сертифiкацiю спиртного напою iз зареєстрованим географiчним зазначенням |
1. Реквiзити опублiкованої специфiкацiї спиртного напою та джерело, в якому вона опублiкована |
2. Заявник: |
Iдентифiкацiйний код юридичної особи в Єдиному державному реєстрi пiдприємств та органiзацiй України / реєстрацiйний номер облiкової картки платника податкiв або серiя (за наявностi) та номер паспорта (для фiзичних осiб, якi через свої релiгiйнi переконання вiдмовляються вiд прийняття реєстрацiйного номера облiкової картки платника податкiв та повiдомили про це вiдповiдний контролюючий орган i мають вiдмiтку у паспортi) фiзичної особи - пiдприємця: |
Мiсцезнаходження юридичної особи / задеклароване/зареєстроване мiсце проживання (перебування) фiзичної особи - пiдприємця: |
Контактна iнформацiя: |
3. Спосiб листування [_] поштовий зв'язок [_] електронна пошта Керiвник юридичної особи / фiзична особа - пiдприємець або представник |
____________ (дата) |
_________________ (пiдпис) |
____________________________________ (власне iм'я ПРIЗВИЩЕ) |
Додаток 2 до Порядку сертифiкацiї спиртного напою iз зареєстрованим географiчним зазначенням (пункт 18) |
Сертифiкат
про вiдповiднiсть спиртного напою iз
зареєстрованим географiчним зазначенням
специфiкацiї
Certificate
of compliance of a spirit drink with registered geographical indication to specification
Сертифiкат, виданий
|
|||||||
пiдтверджує, що спиртний напiй сертифiкований згiдно з вимогами законодавства України у сферi географiчних зазначень спиртних напоїв | |||||||
|
|||||||
hereby confirms that the below mentioned spirit drink has been certified in accordance with the requirements of the legislation of Ukraine in the field of geographical indications for spirit drinks. | |||||||
1. Iнформацiя про орган
сертифiкацiї: Information about the certification body: |
|||||||
Найменування: Name: |
|||||||
Iдентифiкацiйний код згiдно з ЄДРПОУ*: Identification code of the legal entity: |
|||||||
Мiсцезнаходження: Location (address): |
|||||||
2. Iнформацiя про
виробника: Information about the producer: |
|||||||
Найменування/прiзвище, власне iм'я та по
батьковi (за наявностi): Name/surname, name and second name (if available): |
|||||||
Iдентифiкацiйний код згiдно з ЄДРПОУ* /
реєстрацiйний номер облiкової картки платника
податкiв або серiя (за наявностi) та номер
паспорта**: Identification code of the legal entity / registration number or series (if available) and number of the passport: |
|||||||
Мiсцезнаходження (задеклароване/зареєстроване мiсце проживання (перебування)): Location (declared/registered address): |
|||||||
Мiсцезнаходження потужностей: Address of production units: |
|||||||
3. Iнформацiя про спиртний
напiй iз зареєстрованим географiчним зазначенням: Information on the spirit drink with the registered geographical indication: |
|||||||
Категорiя спиртного напою або
зазначення "спиртний напiй": Category of spirit drink or designation "spirit drink": Зареєстроване
географiчне зазначення: Реквiзити опублiкованої специфiкацiї спиртного
напою та джерело, в якому вона опублiкована: |
|
||||||
4. Вiдомостi щодо
перевiрок: Inspection dates: |
|||||||
Первiсна перевiрка Primary inspection |
Перiодична перевiрка Periodic inspection |
||||||
____________
* ЄДРПОУ - Єдиний державний реєстр пiдприємств та
органiзацiй України.
** Для фiзичних осiб, якi через свої релiгiйнi
переконання вiдмовляються вiд прийняття
реєстрацiйного номера облiкової картки платника
податкiв та повiдомили про це вiдповiдний
контролюючий орган i мають вiдмiтку у паспортi. / For
physical persons who refused from identification code due to religion and notified control
body with stamp in the passport
Дата видачi Date of issue ___________________________________ |
Дата закiнчення строку дiї Valid till ___________________________________ |
Посада, власне iм'я та прiзвище уповноваженої особи органу сертифiкацiї ___________________________________ |
Пiдпис ___________________________________ |
Position, name and surname of the certification body authorized person ___________________________________ |
Signature ___________________________________ |
ЗАТВЕРДЖЕНО Наказ Мiнiстерства аграрної полiтики та продовольства України 12 серпня 2024 року N 2572 |
Типовий план
сертифiкацiї спиртного напою iз зареєстрованим
географiчним зазначенням
1. Вiдомостi про спиртний напiй iз зареєстрованим географiчним зазначенням (далi - спиртний напiй)
Зареєстроване географiчне зазначення | |
Категорiя спиртного напою або термiн "спиртний напiй" | |
Опис спиртного напою | |
Географiчне мiсце, що зумовлює особливу якiсть, репутацiю чи iншi характеристики спиртного напою, та його межi | |
Опис способу виробництва спиртного напою | |
Вiдомостi, якi обґрунтовують взаємозв'язок особливої якостi, репутацiї чи iнших характеристик спиртного напою з його географiчним походженням | |
Органи сертифiкацiї, якi перевiрятимуть вiдповiднiсть спиртного напою специфiкацiї | |
Особливi правила маркування (за наявностi) | |
Посилання на публiкацiю специфiкацiї спиртного напою |
2. Вiдомостi про виробника спиртного напою
Найменування, у тому числi скорочене (за наявностi), юридичної особи / прiзвище, власне iм'я, по батьковi (за наявностi) фiзичної особи - пiдприємця | |
Iдентифiкацiйний код юридичної особи в Єдиному державному реєстрi пiдприємств та органiзацiй України / реєстрацiйний номер облiкової картки платника податкiв / серiя (за наявностi) та номер паспорта (для фiзичних осiб, якi через свої релiгiйнi переконання вiдмовляються вiд прийняття реєстрацiйного номера облiкової картки платника податкiв та офiцiйно повiдомили про це вiдповiдний контролюючий орган i мають вiдмiтку у паспортi) фiзичної особи - пiдприємця | |
Мiсцезнаходження юридичної особи / задеклароване/зареєстроване мiсце проживання (перебування) фiзичної особи - пiдприємця | |
Мiсцезнаходження виробничих потужностей, на яких здiйснюється виробництво спиртного напою | |
Вiдомостi про входження виробника спиртного напою до складу об'єднання, яке має право на реєстрацiю географiчного зазначення спиртного напою (далi - об'єднання) | |
Вiдомостi про внесення вiдомостей про виробника спиртного напою до Державного реєстру України географiчних зазначень (за наявностi) |
3. Вiдомостi про орган сертифiкацiї
Найменування, у тому числi скорочене (за наявностi) | |
Iдентифiкацiйний код в Єдиному державному реєстрi пiдприємств та органiзацiй України | |
Мiсцезнаходження | |
Вiдомостi про акредитацiю органу сертифiкацiї у сферi географiчних зазначень спиртних напоїв | |
Вiдомостi про внесення органу сертифiкацiї до Реєстру органiв сертифiкацiї у сферi географiчних зазначень | |
Реквiзити договору, укладеного виробником спиртного напою iз органом сертифiкацiї |
4. Вiдомостi про здiйснення сертифiкацiї спиртного напою
Вид перевiрки в процесi сертифiкацiї (первiсна/перiодична) | |
Вiдомостi про ранiше здiйсненi перевiрки в процесi сертифiкацiї та їх результати (за наявностi) | |
Вiдомостi про здiйснення заходiв самоконтролю/контролю об'єднанням (так/нi) | |
Опис здiйснених заходiв самоконтролю/контролю об'єднанням та їх результати (за наявностi) | |
Вiдомостi про ранiше виданi виробнику спиртного напою сертифiкати (реквiзити i вiдомостi про зупинення дiї, поновлення дiї або скасування сертифiкатiв) (за наявностi) | |
Перiодичнiсть здiйснення сертифiкацiї (визначається органом сертифiкацiї, але не рiдше одного разу на п'ять рокiв (для виробникiв спиртного напою, якi входять до складу об'єднання) та не частiше одного разу на два роки (для iнших виробникiв)) | |
Тривалiсть перевiрки (визначається органом сертифiкацiї) |
5. Об'єкти, методи та засоби, що застосовуються у процесi сертифiкацiї спиртного напою, та одержанi результати
Об'єкт | Метод | Засоби (визначаються органом сертифiкацiї) | Недотримання вимог специфiкацiї | Ступiнь недотримання вимог специфiкацiї (у разi виявлення) | Строк та захiд для усунення невiдповiдностi (у разi значного ступеню недотримання вимог специфiкацiї) |
Виробник спиртного напою | [_] Документальний | [_] Виявлене [_] Не виявлене |
[_] Значне [_] Незначне |
||
Географiчне мiсце виробництва спиртного напою | [_] Документальний [_] Вiзуальний |
[_] Виявлене [_] Не виявлене |
[_] Значне [_] Незначне |
||
Сировина для виробництва спиртного напою | [_] Документальний [_] Вiзуальний [_] Лабораторний [_] Сенсорний |
[_] Виявлене [_] Не виявлене |
[_] Значне [_] Незначне |
||
Склад спиртного напою | [_] Документальний [_] Вiзуальний [_] Лабораторний [_] Сенсорний |
[_] Виявлене [_] Не виявлене |
[_] Значне [_] Незначне |
||
Способи виробництва спиртного напою | [_] Документальний [_] Вiзуальний |
[_] Виявлене [_] Не виявлене |
[_] Значне [_] Незначне |
||
Фiзичнi та хiмiчнi характеристики спиртного напою | [_] Документальний [_] Вiзуальний [_] Лабораторний [_] Сенсорний |
[_] Виявлене [_] Не виявлене |
[_] Значне [_] Незначне |
||
Органолептичнi характеристики спиртного напою | [_] Документальний [_] Вiзуальний [_] Сенсорний |
[_] Виявлене [_] Не виявлене |
[_] Значне [_] Незначне |
||
Особливi якостi чи iншi характеристики напою (за наявностi) | [_] Документальний [_] Вiзуальний [_] Лабораторний [_] Сенсорний |
[_] Виявлене [_] Не виявлене |
[_] Значне [_] незначне |
6. Рiшення за результатами сертифiкацiї спиртного напою
Видати сертифiкат | |
Вiдмовити у видачi сертифiката |
Директор Департаменту державної полiтики у сферi санiтарних та фiтосанiтарних заходiв i продовольчої безпеки |
Андрiй ПИВОВАРОВ |